¿Voy a tener rebote después de mi dieta?

Subir y bajar, bajar y subir. Muchas personas luchan con esto durante mucho tiempo de su vida y seguramente te ha causado muchos dolores de cabeza, más aun cuando notas que tu ropa no te queda igual que antes. Quieres saber qué es el temido efecto rebote y cómo podemos evitarlo después de hacer dieta. Aquí te lo explicamos.

El efecto rebote no es ni más ni menos que recuperar los kilos que habíamos perdido. Es decir volver a engordar lo que habíamos adelgazado o incluso más. El objetivo principal de una dieta no es bajar de peso rápidamente sino generar una conducta alimentaria diferente sin perder de vista las necesidades, los excesos y los mecanismos que funcionan en el cuerpo.

No comer, tampoco es una manera aceptable de bajar de peso ya que el alimento es el combustible del cuerpo; la idea, en cambio, es comer con moderación, reducir las calorías para que el cuerpo comience a utilizar la energía almacenada como grasa. Sin embargo, una dieta demasiado baja en calorías no es saludable porque corre el riesgo de no brindarle al cuerpo todos los nutrientes que necesita y, si se prolongan en el tiempo, puede provocar lo que se conoce como efecto rebote además de carencias en vitaminas y minerales.

¿Y por qué ocurre el efecto rebote?

La explicación es muy sencilla. La pérdida de peso se debe sobre todo a la pérdida de líquidos y glucógeno y algo de grasa. En consecuencia, al volver a la dieta habitual, aunque se coma poco, nuestro cuerpo asimila muy rápidamente todo aquello de lo que se le ha privado. En una dieta muy restrictiva, el metabolismo baja y llega a reducirse tanto que cualquier migaja engorda y no hay forma de adelgazar.

El subir y bajar de peso con frecuencia puede perjudicar negativamente la salud, tanto física como emocional. Por un lado, el intentar bajar de peso y fracasar varias veces puede destruir la confianza en ti mismo y tu capacidad para perder peso de forma exitosa y mantener la perdida. También, varios estudios clínicos han encontrado que el efecto "rebote" puede llegar a enlentecer el metabolismo, con el tiempo el cuerpo se acostumbra a la restricción de energía y "aprende" a quemar menos calorías por día, haciendo que cada vez sea más difícil perder peso.

Además, cuando pierdes peso se pierde tanto grasa como músculo, pero cuando se recupera, lo que se gana es principalmente grasa. La grasa es un tejido que quema muy pocas calorías en relación al músculo, lo que contribuye a que se disminuya aun más la cantidad que puede gastar en un día. Finalmente, se ha observado que las personas que mantienen este patrón por mucho tiempo aumentan su riesgo de sufrir enfermedad cardiovascular. Puede ver lo importante que es tener un compromiso firme cuando decide bajar de peso y esto se logra únicamente aprendiendo a comer saludablemente.

¿Y cómo podemos NO recuperar el peso perdido?

Recuerda que puedes mantener tu peso ideal sin necesidad de hacer restricción en cuanto a las calorías. Esto se consigue haciendo pequeños, pero significativos cambios en su manera de comer, incluyendo más frutas y ensaladas y evitando el exceso de azúcar, harinas y grasas en su dieta y sobre todo haciendo ejercicio de manera regular.

Las personas engordamos porque ingerimos más calorías de las que gastamos. Por lo tanto podemos simplemente haciendo de ½ a 1 hora de ejercicio al día mantener nuestro peso e incluso adelgazar sin preocuparnos demasiado en las calorías.

Es importante que posterior a lograr una reducción significativa de peso se siga un plan de mantenimiento y vigilancia nutriológica para evitar el odioso rebote y no caer en la actitud de que "como ya me siento delgada ahora si voy a comer de todo y sin medida.

Comentarios: drjmendozac@yahoo.com

Visita: http://nutriciontips.blogspot.com